Kościół Agia Paraskevi znajduje się w historycznym centrum Chalkidy, w dzielnicy zamkowej, naprzeciwko domu Vailou.
Należy do typu trójnawowej bazyliki krytej drewnianym dachem, z kopułą prezbiterium i dwiema kaplicami po obu stronach, a także dzwonnicą nad kaplicą północną.
Kościół pochodzi z okresu panowania łacińskiego, z XIII wieku.
Został wzniesiony na miejscu starszej budowli z VI wieku, z której zachowały się kolumnady nawy.
Zachował swoją oryginalną formę, z wyjątkiem korekt dokonanych po niszczycielskich trzęsieniach ziemi.
Najbardziej imponującym elementem kościoła jest centralna apsyda, z jej niezwykle misterną dekoracją rzeźbiarską.
Wyjątkowe znaczenie ma również dwuspadowy dach nawy głównej, który został przywieziony z Wenecji i zachował się niemal nienaruszony.
W kaplicy północnej, gdzie znajduje się grobowiec weneckiego urzędnika Pietra Lippomano, zachowały się freski z XIV wieku.
W okresie panowania tureckiego kościół został przekształcony w meczet.
Wraz z wyzwoleniem Chalkidy w 1833 roku kościół powrócił do kultu chrześcijańskiego i został poświęcony patronce miasta – świętej Agia Paraskevi.